现在确实也很流行,素菜馆里做成各种素肉,反正你荤菜馆里有的,他这边都有相应的,鸡鸭鱼肉海鲜什么都有,而且叫的名字也是用这些荤腥的名字。
这些当然它是为了讨好那些平时不吃素的,偶然来一下素餐馆觉得挺新鲜,迎合顾客的这种心理。当然也不能说这不好,因为他至少用这种方法接引人多吃素,他少吃一顿肉,就少造一次杀业。当然如果能够多在教育上面跟大家讲清楚素食的好处,吃山珍海味肉食这些东西其实对身体没有好处,就是素食里的营养都很多,不用吃肉。我自己本人吃了十四年的素,身体也很好,真的,自从吃素以后,就没有去看过医生和去过医院看病。我母亲也是跟我一样吃了十四年素,我们俩同时吃的,她带我吃的,她让我吃我就吃。并且她也没有任何的病,真是为国家省了不少的医疗费,她那个退休的单位就她一个人从来没有花过单位一分钱的医药费,这就是吃素的好处。你看我们师父吃了五十六年的素,身体多健康,八十一岁了,跟年轻人一样。所以多宣传素食的好处,大家自然就会断了荤腥。
其实素食馆推动素食,不仅是健康,而且帮助人少造杀业,这是很有功德的行业。价格最好不要订太高,欢迎大家都来,物美价廉、薄利多销,这好。我认识一位朋友,他在汕头开一个素食馆,自助餐,非常丰富,定价三块钱。三块钱人民币你吃个饱,任吃,吃完还可以加,吃到你饱为止。每天上千人来吃饭,真是生意兴隆,三块钱他还有点赚,所以薄利多销。这是他自己很慈悲,开这个素餐馆比放生还强。放生你是保护生命,我提倡素食,让来的人那一餐就不造杀业,所以素食馆就是一个很大的放生池,功德无量。现在你在香港放生还很不容易,你还要经过批准,你随便放生还要罚款,说你污染环境。你要在香港开一家素食店,也是用物美价廉的推广素食,你比放生的功德还要大。
修行与生活座谈会 钟茂森博士主讲 (第五集) 2007/7/21 香港佛陀教育协会 档名:52-213-0005